圖片鹿紅麗：保定一中二食堂的優(yōu)秀庫(kù)房管理員
在保定一中二食堂庫(kù)房管理員鹿紅麗，在出入庫(kù)登記核銷(xiāo)、貨品批次管理、食材物資對(duì)接等方面表現(xiàn)出色，為食堂的正常運(yùn)營(yíng)提供了有力保障。在出入庫(kù)登記核銷(xiāo)方面，鹿紅麗始終保持認(rèn)真、細(xì)心、仔細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。她嚴(yán)格遵守食堂的各項(xiàng)制度，對(duì)每一筆入庫(kù)和出庫(kù)的物品都進(jìn)行詳細(xì)登記和核銷(xiāo)，確保賬目清晰、準(zhǔn)確無(wú)誤。同時(shí)，她還特別注重工作的周全周到，避免出現(xiàn)遺漏和差錯(cuò)，確保食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
在貨品批次管理方面，鹿紅麗嚴(yán)格按照食堂的要求進(jìn)行合規(guī)整理。她對(duì)每一批次的貨品都進(jìn)行仔細(xì)檢查，確?！叭C”齊全，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，她還特別注重貨品的存儲(chǔ)和保管，保持庫(kù)房的整潔和衛(wèi)生，確保食材的新鮮和質(zhì)量。
在食材物資對(duì)接方面，鹿紅麗與食堂的40多個(gè)檔口緊密合作，確保食材的準(zhǔn)確供應(yīng)。她與各檔口保持密切溝通，及時(shí)了解需求和反饋，確保食材的對(duì)接工作0失誤。她還養(yǎng)成了規(guī)范化操作的習(xí)慣，高效完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
此外，鹿紅麗在溝通配合方面也表現(xiàn)突出。她懂得為對(duì)方解決問(wèn)題，積極主動(dòng)地與各檔口進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，互相幫扶成長(zhǎng)。在遇到問(wèn)題時(shí)，她總能迅速找到解決方案，為食堂的正常運(yùn)營(yíng)提供了有力支持。
鹿紅麗憑借其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、出色的溝通能力和高效的工作表現(xiàn)，成為了保定一中二食堂的優(yōu)秀員工代表。她將繼續(xù)努力改進(jìn)提升計(jì)劃每日工作總結(jié)復(fù)盤(pán)，為食堂的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
趙會(huì)敏：保定一中二食堂洗消組中的佼佼者
在食堂的洗消組，有一位員工總是默默無(wú)聞地堅(jiān)守在崗位上，她就是趙會(huì)敏。雖然她的工作并不引人注目，但她的踏實(shí)肯干和認(rèn)真仔細(xì)卻贏得了同事們的廣泛贊譽(yù)。
趙會(huì)敏在工作中總是沖在最前面，不計(jì)較個(gè)人得失，對(duì)待工作一絲不茍。無(wú)論是繁重的清潔任務(wù)還是突發(fā)的衛(wèi)生問(wèn)題，她都能夠迅速應(yīng)對(duì)，積極主動(dòng)地完成。她認(rèn)為，只有把工作做好，才能為師生提供更好的就餐環(huán)境。
在日常工作中，趙會(huì)敏非常認(rèn)真仔細(xì)，眼里有活。她能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問(wèn)題，確保食堂的清潔和衛(wèi)生。有一次，一位學(xué)生在食堂吃飯時(shí)不小心將湯灑在了座椅上，很久都沒(méi)有人清理。趙會(huì)敏看到后，第一時(shí)間主動(dòng)打掃干凈，讓就餐環(huán)境恢復(fù)了整潔。雖然這只是一件小事，但她的認(rèn)真負(fù)責(zé)和堅(jiān)持讓人們看到了她對(duì)工作的敬重和熱愛(ài)。
趙會(huì)敏的工作態(tài)度得到了項(xiàng)目經(jīng)理的高度評(píng)價(jià)，也成為了重點(diǎn)表?yè)P(yáng)對(duì)象。趙會(huì)敏的踏實(shí)肯干、認(rèn)真仔細(xì)和對(duì)每一件小事的堅(jiān)持都展現(xiàn)了她的優(yōu)秀品質(zhì)。在未來(lái)的工作中，她將繼續(xù)保持這種工作態(tài)度，為食堂的衛(wèi)生做出更多成績(jī)。
劉偉：德輝學(xué)校食堂廚師長(zhǎng)
在德輝學(xué)校的食堂里，有一位廚師團(tuán)隊(duì)的主心骨，他就是廚師長(zhǎng)劉偉。2022年他加入德輝學(xué)校食堂以來(lái)，憑借其卓越的工作表現(xiàn)，成為了食堂團(tuán)隊(duì)的核心力量。
劉偉對(duì)待工作的認(rèn)真態(tài)度讓人印象深刻。他始終堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，無(wú)論是在準(zhǔn)備食材、烹飪菜品，還是在監(jiān)督食品安全方面，都展現(xiàn)出極高的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。他思考問(wèn)題全面周到，為食堂的正常運(yùn)營(yíng)提供了有力保障。
除了工作態(tài)度，劉偉在菜品出品方面也下足了功夫。他根據(jù)季節(jié)的變化和師生的口味需求，不斷調(diào)整菜品配方和烹飪方法，力求為師生提供營(yíng)養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特的美食。正是這種對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和追求，使得食堂的菜品品質(zhì)得到了顯著提升。
作為廚師長(zhǎng)，劉偉充分發(fā)揮了帶頭作用。他善于團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過(guò)有效的溝通和協(xié)作，共同完成工作任務(wù)。這種團(tuán)隊(duì)精神不僅提升了工作效率，還增強(qiáng)了凝聚力。
劉偉始終耐心聽(tīng)取師生的意見(jiàn)和建議，不斷優(yōu)化菜品出品。他深知師生的滿(mǎn)意度是衡量工作成果的重要標(biāo)準(zhǔn)，因此始終堅(jiān)持從師生角度出發(fā)，積極改進(jìn)和創(chuàng)新。這種對(duì)工作精益求精的態(tài)度，贏得了廣大師生的高度認(rèn)可。
總之，劉偉憑借其認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、不斷創(chuàng)新的菜品出品、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和持續(xù)改進(jìn)的精神，成為了德輝學(xué)校食堂的優(yōu)秀員工代表。他的努力和付出為公司的團(tuán)餐服務(wù)樹(shù)立了榜樣。
楊斌：容城縣第一初級(jí)中學(xué)食堂廚師長(zhǎng)
在容城縣第一初級(jí)中學(xué)食堂，有一位“大師傅”深受師生們的喜愛(ài)，他就是廚師長(zhǎng)楊斌。楊斌始終保持著責(zé)任感和工作熱情，為學(xué)生們提供安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)的用餐體驗(yàn)。
在食材驗(yàn)收方面，楊斌有更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)。他每日關(guān)注食材配送，確保采購(gòu)的菜品新鮮、品質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)，他嚴(yán)格控制庫(kù)存，避免食材浪費(fèi)，確保食品的儲(chǔ)存安全。
楊斌深知學(xué)生的反饋是提升食堂服務(wù)的關(guān)鍵。他時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的就餐體驗(yàn)，通過(guò)與學(xué)生的交流，了解他們的需求和口味偏好。在此基礎(chǔ)上，他不斷調(diào)整菜品配方和烹飪方式，力求為同學(xué)們提供多樣化、美味的菜肴。
每周，楊斌都會(huì)精心設(shè)計(jì)菜單，確保菜品不重樣。他注重營(yíng)養(yǎng)搭配，滿(mǎn)足不同口味的需求，讓每一位同學(xué)都能在食堂找到自己喜歡的食物。
除了關(guān)注食品質(zhì)量，楊斌還十分重視安全生產(chǎn)。他定期對(duì)庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，檢查廚房用具的完好性，排查水電燃?xì)獾劝踩[患。此外，他還加強(qiáng)了對(duì)食品加工環(huán)節(jié)的巡查，確保每道菜品的制作都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
楊斌時(shí)刻牢記食品安全是工作的重中之重。他不僅注重食材的品質(zhì)和新鮮度，還關(guān)注食品的加工和儲(chǔ)存過(guò)程。通過(guò)嚴(yán)格的管理和不斷的改進(jìn)，他為學(xué)生們提供了一個(gè)安全、放心的用餐環(huán)境。
總之，楊斌憑借其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、創(chuàng)新的管理理念和對(duì)學(xué)生無(wú)微不至的關(guān)心，成為了容城縣第一初級(jí)中學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。他將繼續(xù)用實(shí)際行動(dòng)踐行“為學(xué)生服務(wù)”的宗旨，為學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
靳衛(wèi)軍：榮德小學(xué)食堂廚師長(zhǎng)
在榮德小學(xué)的食堂里，有一位備受尊敬廚師長(zhǎng)靳衛(wèi)軍。作為一位有著20多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師，靳衛(wèi)軍憑借對(duì)食品安全的執(zhí)著追求和出色的烹飪技藝，成為了學(xué)校食堂的優(yōu)秀員工代表。
食品安全是靳衛(wèi)軍最為關(guān)注的事項(xiàng)之一。他深知原材料品質(zhì)對(duì)于食品質(zhì)量的重要性，因此，在原料環(huán)節(jié)，他嚴(yán)格把關(guān)，確保選購(gòu)的食材新鮮、優(yōu)質(zhì)。環(huán)境衛(wèi)生是食堂管理工作的重要組成部分。靳衛(wèi)軍要求食堂員工時(shí)刻保持環(huán)境整潔，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)。他定期組織衛(wèi)生大掃除，對(duì)廚房、餐具、設(shè)備等進(jìn)行全面清潔和消毒，確保食品的衛(wèi)生安全。
在烹飪過(guò)程中，靳衛(wèi)軍始終牢記安全第一的原則。他要求員工們?cè)陂_(kāi)火時(shí)人不離灶，時(shí)刻關(guān)注火候和食材的變化，防止意外事故的發(fā)生。同時(shí)，他還定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和使用安全。他注重節(jié)約糧食的好習(xí)慣。他時(shí)刻提醒大家珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。
為了滿(mǎn)足師生們的口味需求，靳衛(wèi)軍每周都會(huì)精心設(shè)計(jì)菜品種類(lèi)和搭配。他注重粗糧、蔬菜、湯粥、主食的合理營(yíng)養(yǎng)搭配，提供多樣化的菜品選擇。同時(shí)，他還不斷嘗試新的烹飪方法和口味，推陳出新。
陳會(huì)清：興賢初級(jí)中學(xué)食堂的巧手面點(diǎn)師
在興賢初級(jí)中學(xué)食堂，陳會(huì)清的成長(zhǎng)進(jìn)步大家有目共睹，用心靈手巧和聰慧伶俐來(lái)形容她，再恰當(dāng)不過(guò)。
陳會(huì)清跟有經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)師請(qǐng)教學(xué)習(xí)，潛心鉆研，還敢于創(chuàng)新，嘗試制作各種面點(diǎn)餐食。她和面點(diǎn)師同事們共同努力，為師生們制作了各種花式饅頭、肉龍花卷饅頭等美味面點(diǎn)。這些精致的面點(diǎn)深受師生們的喜愛(ài)，讓他們?cè)跐M(mǎn)足口腹之欲的同時(shí)，也感受到了面點(diǎn)的工藝樂(lè)趣。
然而，讓人意想不到的是，陳會(huì)清在加入后廚之前竟然對(duì)做飯一竅不通。用她自己的話(huà)來(lái)說(shuō)，結(jié)婚20多年來(lái)從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯。但是，她勤奮好學(xué)，逐步跟著面點(diǎn)師們一起學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作。在工作中，她不斷摸索和實(shí)踐，逐漸掌握了面點(diǎn)技巧。除此之外，她還利用工作之余的時(shí)間翻看面點(diǎn)教學(xué)小視頻，進(jìn)一步豐富自己的面點(diǎn)知識(shí)。
陳會(huì)清對(duì)自己的評(píng)價(jià)是：永遠(yuǎn)把工作干在前面，對(duì)得起主管的栽培與指導(dǎo)。她認(rèn)為，能讓師生們吃得滿(mǎn)意就是她最大的成就感。這種積極的工作態(tài)度和敬業(yè)精神，不僅讓她在面點(diǎn)制作方面取得了進(jìn)步，也贏得了同事們的贊揚(yáng)。
陳會(huì)清憑借其心靈手巧、聰慧伶俐的特質(zhì)以及勤奮好學(xué)的精神，成為了興賢初級(jí)中學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。她用自己的實(shí)際行動(dòng)證明了，只要有積極向上的工作態(tài)度、踏實(shí)肯干的努力學(xué)習(xí)、勇于嘗試和創(chuàng)新，就能在工作中取得卓越的成績(jī)。
張敬紅：興賢初級(jí)中學(xué)食堂的貼心服務(wù)之星
在興賢初級(jí)中學(xué)食堂，幫廚張敬紅一直深受師生們的喜愛(ài)。作為食堂服務(wù)之星，張敬紅用真誠(chéng)周到的服務(wù)，贏得了師生們的好評(píng)。張敬紅為人真誠(chéng)，總是沖在最前面，她任勞任怨，帶領(lǐng)著其他員工共同為師生們提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
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作為洗消工作小組的領(lǐng)隊(duì)，張敬紅每天都要確保一清二洗三消毒的操作規(guī)范。她嚴(yán)格把關(guān)餐具的清潔和消毒過(guò)程，確保餐具的衛(wèi)生安全。同時(shí)，她還負(fù)責(zé)搬運(yùn)、整理和碼放餐具，確保餐具在消毒柜中規(guī)范化消毒。在就餐環(huán)境方面，她帶領(lǐng)小組保持食堂的清潔和衛(wèi)生，為學(xué)生們營(yíng)造一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。
在給學(xué)生打餐窗口，她熱情周到，關(guān)心每一位學(xué)生的飲食需求。她擔(dān)心孩子們吃不飽，總是囑咐學(xué)生們“不夠吃再來(lái)拿，每個(gè)人都管飽，不要挑食不要浪費(fèi)”。
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在小組工作中，張敬紅非常認(rèn)真負(fù)責(zé)。她總是來(lái)得早、走得晚，確保每一項(xiàng)工作都做完做好之后才能放心回家。當(dāng)有人請(qǐng)假時(shí)，她總是第一個(gè)頂上，為集體奉獻(xiàn)自己的力量。她總是為別人著想，關(guān)心團(tuán)隊(duì)的整體利益，是一位不可多得的好幫手。
張敬紅憑借其真誠(chéng)周到的服務(wù)、積極的工作態(tài)度，成為了興賢初級(jí)中學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。她用實(shí)際行動(dòng)踐行著“服務(wù)師生、奉獻(xiàn)集體”的宗旨，為學(xué)校的團(tuán)餐服務(wù)樹(shù)立了榜樣。
李彥靈：用心制作花式小饅頭的臨泉小學(xué)面點(diǎn)師
容西臨泉小學(xué)食堂李彥靈，用心做好每一個(gè)面點(diǎn)，讓孩子們喜歡吃飯、不挑食。
李彥靈對(duì)面點(diǎn)的制作不斷變換花樣，推陳出新，以滿(mǎn)足不同年齡段孩子們的口味需求。無(wú)論是傳統(tǒng)的饅頭、包子，還是肉龍、蜜豆包，她都能制作得美味可口、精致誘人。在她的巧手下，面點(diǎn)不僅是一道道美食，更是一道美景。
在面點(diǎn)小隊(duì)中，李彥靈與肖艷芳、成紅春兩位同事都有著各自擅長(zhǎng)的面點(diǎn)絕活。他們互相學(xué)習(xí)、互相切磋，共同進(jìn)步。在制作面點(diǎn)的過(guò)程中，他們注重食材的搭配和營(yíng)養(yǎng)的均衡，力求為孩子們提供健康、美味的面點(diǎn)。
為了不斷提高自己的面點(diǎn)制作水平，他們不斷學(xué)習(xí)、研究新的面點(diǎn)制作技巧和口味。她通過(guò)觀看面點(diǎn)視頻教程，汲取新的靈感和知識(shí)。同時(shí)，她還會(huì)嘗試將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，創(chuàng)造出更多符合孩子們口味的新花樣和新口味。
三人小團(tuán)隊(duì)?wèi){借其精湛的面點(diǎn)制作技藝、不斷創(chuàng)新的精神，成為了臨泉小學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。她用自己的實(shí)際行動(dòng)踐行著“用心做好每一個(gè)面點(diǎn)”的承諾，為學(xué)校的餐飲服務(wù)做出了積極的貢獻(xiàn)。
孫巴特爾：雄東一中食堂廚師長(zhǎng)
在雄東一中的食堂里，有一位蒙古族大叔每天精心為學(xué)生們準(zhǔn)備著每一道菜，他就是廚師長(zhǎng)孫巴特爾。作為一位經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)餐從業(yè)者，孫巴特爾憑借20多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)校的師生提供了美味、營(yíng)養(yǎng)、安全的餐飲服務(wù)。
孫巴特爾非常重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作，他相信團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。他尊重每一個(gè)廚師的個(gè)人特長(zhǎng)，根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)進(jìn)行合理分工，確保出餐又快又好又有特色。這種協(xié)作精神不僅提高了工作效率，也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。
在孫巴特爾的帶領(lǐng)下，廚師團(tuán)隊(duì)保持著良好的形象。他要求每個(gè)廚師注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服，保持良好的儀容儀表。同時(shí)，他嚴(yán)格要求后廚的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房干凈、整潔、無(wú)污染。這種標(biāo)準(zhǔn)化操作不僅提升了食堂的整體形象，也保障了食品的衛(wèi)生安全。
孫巴特爾在工作中盡職盡責(zé)，始終把工作放在第一位。他善于組織協(xié)調(diào)，能夠迅速應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況。他經(jīng)常與團(tuán)隊(duì)成員溝通交流，了解他們的需求和困難，及時(shí)解決問(wèn)題。在他的帶領(lǐng)下，大家都能踏實(shí)做事，責(zé)任到位，為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
食品安全是孫巴特爾心中最重要的事項(xiàng)之一。他始終堅(jiān)持采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，嚴(yán)格把關(guān)食材的來(lái)源和質(zhì)量。在烹飪過(guò)程中，他注重食品的加工和儲(chǔ)存方式，確保食品保持最佳狀態(tài)。同時(shí)，他不斷更新迭代餐品特色，推出新的菜品和口味，滿(mǎn)足不同師生的需求。
總之，孫巴特爾憑借其豐富的團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)、卓越的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及高度的責(zé)任心，成為了雄東一中食堂的優(yōu)秀員工代表。
趙進(jìn)：雄東一中倉(cāng)庫(kù)的守護(hù)者
在雄東一中的倉(cāng)庫(kù)管理團(tuán)隊(duì)中，有一位年輕肯干的小伙子，他就是倉(cāng)庫(kù)管理員趙進(jìn)。自從上崗以來(lái)，趙進(jìn)一直秉持著認(rèn)真、細(xì)致、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，努力干好學(xué)校食堂的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作。
趙進(jìn)明白“食品安全”是所有工作開(kāi)展的首要任務(wù)。他嚴(yán)格把關(guān)食材的采購(gòu)和庫(kù)存管理，確保每一批進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的食材都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于配送進(jìn)來(lái)的蔬菜、水果、肉類(lèi)，他都會(huì)仔細(xì)核對(duì)數(shù)量和質(zhì)量，并對(duì)三證進(jìn)行核驗(yàn)，杜絕三無(wú)產(chǎn)品的進(jìn)入。同時(shí)，他還對(duì)食材的保鮮度和質(zhì)量品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，把好食品安全第一關(guān)。
在倉(cāng)庫(kù)的食材管理上，趙進(jìn)服從項(xiàng)目經(jīng)理調(diào)度和培養(yǎng)，采取了科學(xué)的方法和嚴(yán)格的管理制度。每一袋鹽、每一桶油都有明確的標(biāo)記和數(shù)據(jù)錄入，確保按照食材進(jìn)場(chǎng)時(shí)間逐一食用。他注重食材的儲(chǔ)存條件和保質(zhì)期限，定期檢查庫(kù)存情況，避免存放過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致過(guò)期食品的出現(xiàn)。他時(shí)刻牢記項(xiàng)目經(jīng)理的要求：“杜絕變質(zhì)腐爛、杜絕三無(wú)過(guò)期”。
趙進(jìn)嚴(yán)格按照學(xué)校的要求進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理、原料管理、數(shù)據(jù)管理等工作。同時(shí)，他全力配合項(xiàng)目經(jīng)理開(kāi)展項(xiàng)目上所需的日常工作，為食堂的提供了有力的物資保障。
總之，趙進(jìn)就像他的名字一樣，憑借著努力奮進(jìn)不斷學(xué)習(xí)，成為了一名合格的食堂倉(cāng)庫(kù)管理員。也在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步的道路上，為自己在團(tuán)餐行業(yè)的職業(yè)生涯中增加了多彩的一筆。
陰月平：中央廚房切配組的好領(lǐng)隊(duì)
在中央廚房的切配組，有一位員工憑借自己的努力和執(zhí)著，從切配女工一步步成長(zhǎng)為切配組組長(zhǎng)，她就是陰月平。在她的帶領(lǐng)下，切配組日復(fù)一日地完成著高強(qiáng)度的工作，為每天上萬(wàn)人次的就餐需求提供優(yōu)質(zhì)的凈菜加工。
陰月平的成長(zhǎng)經(jīng)歷可謂是一步一個(gè)腳印。從最初的切配女工到如今的組長(zhǎng)，她經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的實(shí)踐和磨練。在這個(gè)過(guò)程中，她不僅熟練掌握了各種切配技能和設(shè)備使用技巧，還積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。正是這些經(jīng)歷讓她在面對(duì)各種挑戰(zhàn)時(shí)能夠游刃有余。
作為切配組組長(zhǎng)，陰月平肩負(fù)著重要的職責(zé)。每天，她要帶領(lǐng)小組10名員工完成蔬菜的分揀、設(shè)備的調(diào)試、清洗消毒、去皮成型以及質(zhì)檢打包等一系列繁瑣而重要的工作。為了確保上萬(wàn)人次的凈菜食用需求得到滿(mǎn)足，她時(shí)刻關(guān)注生產(chǎn)線(xiàn)的運(yùn)行狀況，及時(shí)解決各種問(wèn)題，確保生產(chǎn)流程的順暢。
在人員培訓(xùn)方面，陰月平始終堅(jiān)持“老帶新”“傳幫帶”的傳統(tǒng)。她傾囊相授自己的切配經(jīng)驗(yàn)和技巧，確保新員工能夠快速適應(yīng)工作并不斷提高自己的技能水平。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和專(zhuān)業(yè)的精神不僅提高了整個(gè)切配組的效率，也確保了出貨品質(zhì)的穩(wěn)定。
在寒冷的冬天，切配生產(chǎn)線(xiàn)上的環(huán)境潮濕陰冷。但無(wú)論面對(duì)多么艱苦的條件，陰月平始終堅(jiān)守在崗位上，為團(tuán)隊(duì)樹(shù)立了良好的榜樣。她用自己的實(shí)際行動(dòng)詮釋著對(duì)工作的熱愛(ài)和執(zhí)著。
她用自己的努力和堅(jiān)守，為上萬(wàn)人次提供了安全、健康的凈菜，為廚房的正常運(yùn)營(yíng)做出了積極貢獻(xiàn)。
蘆驚玉：中央廚房配送組的可靠骨干
在中央廚房的配送組，有一位員工憑借出色的工作表現(xiàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，成為了團(tuán)隊(duì)的可靠骨干，他就是蘆驚玉。自2021年加入團(tuán)隊(duì)以來(lái)，他一直保持著高度的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心，確保食材配送工作的順利進(jìn)行。
作為配送組的一員，蘆驚玉負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、裝卸、統(tǒng)計(jì)和登記等工作。他對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié)都十分認(rèn)真，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保食材在運(yùn)輸過(guò)程中不受損壞。同時(shí)，他還與團(tuán)隊(duì)密切配合，共同完成各項(xiàng)任務(wù)，為學(xué)校師生提供新鮮、安全的食材。
蘆驚玉主要負(fù)責(zé)雄東容東3個(gè)學(xué)校2000多名師生的每日用餐食材配送工作。這項(xiàng)任務(wù)十分艱巨，但他始終能夠按時(shí)、安全地完成。無(wú)論是在雨雪天氣、交通管制等復(fù)雜情況下，他都能夠克服困難，提前出發(fā)、減速慢行，確保食材準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。
為了保證食材的新鮮和質(zhì)量，蘆驚玉特別關(guān)注冷鏈車(chē)的溫度控制。他嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定，確保食材溫度保持在合理范圍內(nèi)，杜絕腐爛變質(zhì)的情況發(fā)生。同時(shí)，他還對(duì)車(chē)輛進(jìn)行定期清潔消毒，并做好相關(guān)記錄和維護(hù)保養(yǎng)工作，確保車(chē)輛始終處于良好狀態(tài)。
蘆驚玉在備貨、貨品管理方面也表現(xiàn)出色。他總是能夠備齊所需的各類(lèi)食材，并確保貨品不丟不少。他還特別注重細(xì)節(jié)，對(duì)車(chē)輛進(jìn)行細(xì)致的檢查和清潔消毒，確保食品安全無(wú)虞。
蘆驚玉憑借其出色的工作表現(xiàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，成為了中央廚房配送組的優(yōu)秀員工代表。他將繼續(xù)保持高度的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心，為學(xué)校師生提供更加安全、可靠的食材配送服務(wù)。