雄安央廚傾力打造學(xué)生餐廳智慧化系統(tǒng),以先進(jìn)性的管理和智能化的運(yùn)營(yíng),成為展示雄安央廚智慧化運(yùn)營(yíng)成果的重要窗口。
智慧采購(gòu)系統(tǒng):優(yōu)化食材的采購(gòu)效率。餐廳工作人員通過(guò)智能系統(tǒng)向雄安央廚報(bào)送采購(gòu)單,系統(tǒng)將自動(dòng)記錄、分類(lèi)和更新不同餐廳的數(shù)據(jù),極大地節(jié)省了人力物力,為工作提質(zhì)增效。
智慧配送系統(tǒng):保障食材運(yùn)輸?shù)陌踩咝А?/span>配送小程序提供高精度的GPS導(dǎo)航、裝車(chē)狀態(tài)確認(rèn)、周轉(zhuǎn)筐管理,系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)時(shí)定位,同時(shí)傳送運(yùn)輸畫(huà)面,確保食材在運(yùn)輸過(guò)程中不受污染、不丟失。
智慧監(jiān)管系統(tǒng):全程關(guān)注學(xué)生的用餐安全。系統(tǒng)在線監(jiān)測(cè)食堂的內(nèi)部運(yùn)作情況,通過(guò)大屏實(shí)時(shí)更新數(shù)據(jù),將內(nèi)部環(huán)境、食材庫(kù)存、人員管理數(shù)據(jù)等交互呈現(xiàn),強(qiáng)化雄安央廚的監(jiān)管力度。
智慧健康系統(tǒng):全面提高就餐質(zhì)量。智能留樣機(jī)器自動(dòng)打印標(biāo)簽信息,定時(shí)彈出銷(xiāo)樣提示,確保每一份留樣成品和半成品都有完整的溯源臺(tái)賬,為食品安全事故的調(diào)查提供有力支持。
在探索未來(lái)食品供應(yīng)與服務(wù)的道路上,雄安央廚智慧化系統(tǒng)以科技為先導(dǎo),讓美食與科技共舞,描繪一幅智能、高效、綠色的美食新圖景。